«Элек.ру» — специализированная интернет-площадка, посвященная исключительно вопросам, касающимся электротехнического рынка в целом и отдельных его отраслей в частности.

На базе оборудования ОВЕН разработана АСУ процессом варки пива

Опубликовано: 19 июня 2017 г. в 17:47, 12 просмотровКомментировать

Система автоматического управления процессом варки, перекачки, мойки, брожения и дображивания крафтового пива построена на базе оборудования ОВЕН. В основе системы управления — программируемый контроллер ОВЕН ПЛК100, модули ввода/вывода ОВЕН Мх110 и сенсорная панель оператора ОВЕН СП310.

Задача АСУ заключалась в следующем: необходимо варить пиво круглосуточно 7 дней в неделю, минимизировать присутствие пивовара при производственном процессе (только помощник пивовара), исключить ошибки, получать информацию о процессе удалено для пивовара и директора.

В систему заложены функции подготовки оборудования к варке: подогрев моющих сред в СИП-мойке, промывка варочного оборудования, наполнение водой заторника и преднагрев до температуры засыпи, а также оповещение персонала о готовности к началу варки. Функции непосредственного управление процессом варки: выдержка всех температурных пауз, вращение мешалок в нужное время и нужном направлении, перекачка по варочному порядку, оповещение персонала по окончанию фильтрации, перекачка через теплообменник, начало охлаждения.

Предусмотрены два режима работы: ручной – когда управление процессом происходит с панели, и автоматический — варка идет по ранее сохраненному рецепту, при вмешательстве в процесс варка переходит в ручной режим.

Кроме того, предусмотрены ряд функций на перспективу при расширении возможностей системы: определение плотности в вирпуле, охмеление, ввод дрожжей, аэрация, рецепты брожения и дображивания, веб-визуализация процесса и др.

Разработчик АСУ – частное лицо, Московская область, г. Химки.

Бренды: ОВЕН

Источник: Компания «ОВЕН»

Информация о компании

Компания ОВЕН разрабатывает и производит контрольно-измерительные приборы и свободно-программируемые логические контроллеры, разрабатывает программные средства, осуществляет технический консалтинг, сервисное обслуживание и информационную поддержку региональных торговых представителей компании.
Читать далее

Новости по теме

31 марта 2017 г. в 10:41
​Система автоматического управления процессом варки, перекачки, мойки, брожения и дображивания крафтового пива построена на базе оборудования ОВЕН.
Компания: ОВЕН  
27 декабря 2006 г. в 18:08
На Южноуральском арматурно-изоляторном заводе, входящем в Global Insulator Group, после полной реконструкции разожгли новую стекловаренную печь. Она построена по современному проекту, разработанному НИИСтекла (г. Гусь-Хрустальный). Сооружение печи вело ООО Производственное предприятие «Саратовтепломонтаж».
26 февраля 2014 г. в 14:00
ОВЕН СПК105 представляет собой устройство класса «человеко-машинный интерфейс» с встроенной функцией свободно программируемого контроллера.
Компания: ОВЕН  
23 октября 2015 г. в 08:24
Один из предметов гордости НПФ «КРУГ» – наличие множества системных интеграторов, которые используют в своей работе программно-технические средства производства НПФ «КРУГ». ООО «ИНПРОС» является одной из таких фирм-интеграторов, отметивших десятилетие успешного сотрудничества с НПФ «КРУГ».
Компания: НПФ КРУГ
24 февраля 2015 г. в 10:54
На прошлой неделе был опубликован анализ «Энергопроизводительность и экономическое процветание-2015», созданный Лиссабонским советом и компаниями Ecofys и Quintel Intelligence при поддержке Philips, мирового лидера в области световых технологий.

Комментировать

    Еще никто не оставил комментариев.

Для того чтобы оставлять комментарии Вам необходимо зарегистрироваться либо авторизоваться на сайте.