На заводе АФ «Золотая Балка» (г. Севастополь) разработана автоматизированная система давильно-прессового отделения, предназначенная для управления первичной переработкой винограда — процессами очистки, дробления, отжима ягод, фильтрации сусла и перекачки его на хранение в емкости.
Автоматизированная система управления состоит из отдельных щитов и объединена с единой технологической линией завода. Систему образуют два щита с приводным оборудованием и оборудованием сбора данных, а также щит оператора ДПО с панельным компьютером, интерфейсным модулем — преобразователем ОВЕН АС4 и блоком питания БП30 (12 В). В щитах установлены модули ОВЕН МУ110-220.16К, модули ввода-вывода ОВЕН МДВВ, модули сбора аналоговых данных ОВЕН МВ110-8А, блоки питания БП30 (12, 24 В). Основные управляющие компоненты системы расположены в цеху. Кроме основных элементов, используются: частотные преобразователи, устройства плавного пуска, электромагнитные контакторы, датчики тока и напряжения, штатные датчики уровня сусла, установленные на различном оборудовании переработки винограда.
Система обеспечивает автоматическое управление всем оборудованием, в том числе насосами, в соответствии с программными алгоритмами с последующим сохранением данных в журнале событий, контроль электрических параметров всех двигателей (ток и напряжение), мониторинг параметров системы с индикацией на экране панельного компьютера, а также ручное управление всем оборудованием. АСУ позволяет собирать технологические данные и записывать в архив ПК, они в любой момент могут быть предоставлены технологам, бухгалтерии и другим подразделениям завода для анализа.
